LES COMBATS DE COQS

Ils se déroulent dans des lieux appelés "pitts", ou "gallodromes", petites arènes où s'affrontent les coqs de combat. Ce sont des coqs "sauvages" domestiqués, issus de croisements ayant à l'origine le coq bankiva que l'on trouve en Inde. Plusieurs catégories de coqs ont été créés : les gros-sirops sont rouge foncé, les cendrés ont des plumes blanches et noires, les madras sont rouge orangé, etc. Avant la saison des combats, les coqs sont entraînés, préparée, nourris avec des recettes très particulières qui restent secrètes. On parie autour de l'arène, et de grosses sommes d'argent sont mises en jeu. Ces paris se font à la criée et, pour un spectateur non averti, il est difficile de comprendre. Mais allez au pitt Cléry à Rivière-Pilote, vous serez séduits par l'ambiance.

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